Відварити заздалегідь моркву, картоплю та куряче яйце.
Очистити моркву та картоплю, нарізати невеликими кубиками.
Куряче яйце також почистити та нарізати кубиками.
Цибулю нарізати півкільцями, збризкати лимоном, посолити і поперчити, відкласти на 10 хвилин.
Яблуко нарізати невеликими кубиками.
Усі компоненти скласти у миску.
Скумбрію почистити та видалити всі кісточки, нарізати філе риби невеликими шматочками.
Додати рибу до салату, всипати консервований горошок.
Додати в салат майонез, приправити перцем і сіллю до смаку, перемішати і подавати салат з копченою скумбрією і зеленим горошком до столу.