Отварить заранее морковь, картофель и куриное яйцо.
Очистить морковь и картофель, нарезать небольшими кубиками.
Куриное яйцо также почистить и нарезать кубиками.
Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть лимоном, посолить и поперчить, оставить на 10 минут в покое.
Яблоко нарезать небольшими кубиками.
Все компоненты сложить в миску.
Скумбрию почистить и удалить все косточки, нарезать филе рыбы небольшими кусочками.
Добавить рыбу в салат, всыпать консервированный горошек.
Добавить в салат майонез, приправить перцем и солью по вкусу, перемешать и подавать салат с копчёной скумбрией и зелёным горошком к столу.