Курячі грудки розрізати горизонтально, щоб вийшли тонкі шніцелі. Замочити їх у трохи підсоленому молоці мінімум на 30 хв., а краще на годину. Обсушити м'ясо паперовим рушником, обсмажити з двох сторін…
Помідори. На цей салат вибираємо добрі помідори, можна взяти чері (400 г). Ріжемо на маленькі кубики, солимо, додаємо тертий часник (2 зубчики) і зливаємо сік з помідорів (це обов'язково нам…