• Рецепти

Інгредієнти

• Хліб бородінський — 6 скибок
• Ростбіф (або варена яловичина) — 150 г
• Сир вершковий — 80 г
• Рукола або шпинат — жменька
• Олія — 1 ч. л.
• Сіль, перець — за смаком

Для подачі:

1. Соус НУТ “Бородінський з кмином” — 100 г
2. Насіння кмину або кунжут — дрібка
3. Як приготувати
4. Підсмаж хліб. Злегка підрум’яни бородінські скибки на сухій сковорідці або грилі.
5. Підготуй начинку. Наріж ростбіф тонкими слайсами, приправ перцем.
6. Збери брускети. На хліб нанеси тонкий шар вершкового сиру, виклади руколу та ростбіф.
7. Подача. Полий соусом НУТ “Бородінський з кмином”, посип дрібкою кмину або кунжутом.

Поради

• Ідеально смакує з келихом червоного вина або квасу.
• Можна замінити ростбіф на обсмажені гриби для вегетаріанського варіанту.
• Соус чудово підходить також до запечених овочів чи картоплі по-селянськи.