Чикен-бургер с соусом GUSTÓ «Algerienne»

Ингредиенты

  • Куриное филе — 250–300 г
  • Булочки для бургеров — 2 шт.
  • Сыр чеддер — 2 ломтика
  • Листья салата — 2–3 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец маринованный — 1 шт.
  • Масло — 1 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Для подачи:

  • Соус Gusto «Algerienne» — 80–100 г
  • Картофель фри или овощи

Как приготовить

  1. Подготовь курицу. Нарежь филе на 2 части, приправь солью, перцем и обжарь на масле по 3–4 мин с каждой стороны.
  2. Поджарь булочки. На сухой сковороде или гриле — до легкой корочки.
  3. Собери бургер. На нижнюю часть булочки нанеси соус Gusto «Algerienne», выложи салат, курицу, сыр, помидор и огурец.
  4. Подача. Накрой верхней булочкой, полей еще немного соусом.

Советы

  • Для пикантности можно добавить кольца красного лука или халапеньо.
  • Соус Gusto «Algerienne» прекрасно сочетается и с картофелем фри.
  • Хочешь более острую версию? Добавь немного соуса «Сладкий чили».

Сандвич с курицей и соусом GUSTÓ «Sandwich Sauce»

Ингредиенты

  • Хлеб тостовый — 4 ломтика
  • Куриное филе — 200 г
  • Сыр твердый — 2 ломтика
  • Листья салата — 2–3 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Масло — 1 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Для подачи:

  • Соус Gusto «Sandwich Sauce» — 80–100 г
  • Картофель фри или овощи

Как приготовить

  1. Подготовь курицу. Нарежь филе тонкими кусочками, приправь солью и перцем, обжарь 5–6 мин до румяной корочки.
  2. Поджарь хлеб. Слегка подрумянь тосты на сухой сковороде или гриле.
  3. Собери сэндвич. На нижний тост нанеси соус Gusto «Sandwich Sauce», выложи салат, курицу, сыр и помидор.
  4. Подача. Накрой вторым тостом, разрежь пополам, подай с дополнительным соусом.

Советы

  • Для нежности добавь ломтик авокадо или вареное яйцо.
  • Вкусно и в горячем, и в холодном варианте.
  • Соус «Sandwich Sauce» прекрасно сочетается с тунцом, ветчиной или овощами-гриль.

Овощные ролики с соусом «Базилік і м’ята»

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий — 2 листа
  • Сыр фета или брынза — 120 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидоры черри — 6–8 шт.
  • Листья салата — 100 г
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Для подачи:

  1. Соус НУТ «Базилик и мята» — 100–120 г
  2. Микрозелень или свежая мята
  3. Как приготовить
  4. Подготовь овощи. Нарежь огурец полосками, черри — пополам.
  5. Собери ролики. На лаваш выложи листья салата, фетту, овощи, слегка сбрызни маслом и приправь.
  6. Сверни рулетом и нарежь на порции по 3–4 см.
  7. Подача. Выложи ролики на тарелку, в центре — соус НУТ «Базилик и мята», укрась мятой или микрозеленью.

Советы

  • Для более сытного варианта добавь вареную курицу или яйцо.
  • Соус «Базилик и мята» прекрасно сочетается с рыбой и овощами-гриль.
  • Если хочешь освежающий вкус — добавь несколько капель лимонного сока.

Брускетты с ростбифом и соусом «Бородінський з кмином»

Ингредиенты

  • Хлеб бородинский — 6 ломтиков
  • Ростбиф (или вареная говядина) — 150 г
  • Сыр сливочный — 80 г
  • Руккола или шпинат — горсть
  • Масло — 1 ч. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Для подачи:

  1. Соус НУТ «Бородинский с тмином» — 100 г
  2. Семена тмина или кунжут — щепотка
  3. Как приготовить
  4. Поджарь хлеб. Слегка подрумянь бородинские ломтики на сухой сковороде или гриле.
  5. Подготовь начинку. Нарежь ростбиф тонкими ломтиками, приправь перцем.
  6. Собери брускетты. На хлеб нанеси тонкий слой сливочного сыра, выложи рукколу и ростбиф.
  7. Подача. Полей соусом НУТ «Бородинский с тмином», посыпь щепоткой тмина или кунжутом.

Советы

  • Идеально сочетается с бокалом красного вина или кваса.
  • Можно заменить ростбиф на обжаренные грибы для вегетарианского варианта.
  • Соус прекрасно подходит также к запеченным овощам или картофелю по-деревенски.

Украинский салат с картофелем, огурцами и майонезом “Національні українські традиції” Столовий

Ингредиенты

Картофель отварной — 3 шт.
Яйца — 3 шт.
Огурцы соленые или маринованные — 2 шт.
Зеленый горошек консервированный — 150 г
Зеленый лук — 1 пучок
Майонез «Национальные украинские традиции» Столовый — 150 г
Соль, черный перец — по вкусу


Как приготовить

Подготовка. Картофель и яйца отвари, остуди и очисти.
Нарезка. Картофель, яйца и огурцы нарежь кубиками.
Основа. Соедини все ингредиенты в глубокой миске, добавь горошек и измельченный зеленый лук.
Заправка. Добавь майонез «Национальные украинские традиции» Столовый, посоли, поперчи и хорошо перемешай.


Подача

Выложи салат в салатник, по желанию укрась зеленью.
Подавай охлажденным.


Советы

Можно добавить отварную морковь или куриное филе.
Для более пикантного вкуса — немного горчицы или хрена.
Прекрасно подходит для праздничного и повседневного стола.

Хрустящие рулетики с курицей и майонезом в лаваше

Описание:

Лаваш тонкий — 3 листа
Куриное филе — 400 г, кубиками
Сыр твердый/моцарелла — 120–150 г, тертый
Красный лук — ½ шт., мелко
Оливковое масло — 2 ст. л.
Паприка — 1 ч. л., орегано — ½ ч. л., соль и перец — по вкусу
Сливочное масло — 1 ст. л. (для обжарки)

Для соуса:

Майонез «Столовый 67%», ТМ «Olis» — 150 г
Натуральный йогурт — 100 г
Чеснок — 1–2 зубчика, тертый
Лимонный сок — 1 ст. л., цедра — ½ ч. л.
Дижонская горчица — ½ ч. л. (по желанию)
Соль, перец — по вкусу
Чили-масло или паприка для подачи — щепотка

Для подачи:

Огурец, помидоры, красный лук, зелень, дольки лимона

Как приготовить

Обжарь курицу. Разогрей масло, добавь курицу, лук, паприку, орегано, соль и перец. Жарь 6–8 мин до румяности. Остуди 3 мин.
Сверни рулетики. На лаваш выложи курицу, сыр и немного зелени, плотно сверни. Нарежь бочонками по 3–4 см.
Подрумянь. На сковороде с маслом обжарь рулетики 2–3 мин с каждой стороны до хрустящей корочки.
Смешай соус. Соедини майонез, йогурт, чеснок, лимон, (по желанию горчицу), приправ. Переложи в центр тарелки, сверху — капля чили-масла/паприки.
Подача. Выложи рулетики по кругу, добавь свежие овощи и лимон для баланса.

Советы

Готовить лучше в духовке при 200 °C ~10 мин.
Вегетарианская версия: замените курицу грибами или нутом.
Вкусно со свежим укропом или мятой в соусе.

Картофельные кольца с соусом майонезом и паприкой

Для колец:

  • Картофель — 3 шт. (вареный, размятый)
  • Сыр твердый — 100 г, тертый
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло — для жарки

Для соуса:

  • Майонез «Столовый 67%» ТМ «Olis» — 150 г
  • Паприка копченая — ½ ч. л.
  • Лимонный сок — ½ ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик, тертый
  • Щепотка сахара — по желанию

Для подачи:

Огурцы, помидоры, красный лук, зелень, лимон

Как приготовить

  1. Приготовь основу. Смешай картофель, сыр, яйцо, муку, соль и перец. Сформируй кольца.
  2. Панируй и обжарь. Обваляй в сухарях, обжарь в разогретом масле до золотистой корочки.
  3. Соус. Соедини майонез, паприку, чеснок, лимонный сок и щепотку сахара. Перемешай.
  4. Подача. Выложи кольца кругом вокруг соуса, укрась свежими овощами.

Советы

  • Для более нежной текстуры добавь ложку сливочного масла в тесто.
  • Можно запекать в духовке при 200 °C ~10 мин.
  • Паприку можно заменить чили-маслом.

Куриные крылья с соусом ОЛІС «Солодкий чилі»

Ингредиенты

  • Куриные крылышки — 800 г
  • Соус Олис «Сладкий чили» — 150 г
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчика, измельченные
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло — 1 ст. л.

Для подачи

  • Зелень, лимон, кунжут

Как приготовить

  1. Маринад. Смешай соус Олис «Сладкий чили», соевый соус, мед, чеснок, соль и перец.
  2. Замаринуй. Обваляй крылышки в соусе, оставь на 15 мин.
  3. Запекание. Выложи на пергамент и запекай при 200 °C ~25 мин до карамельной корочки.
  4. Подача. Полей остатками соуса, посыпь кунжутом и укрась лимоном.

Советы

  • Для более острого вкуса добавь несколько капель лаймового сока или перца чили.
  • Соус прекрасно подходит и к креветкам или куриным наггетсам.
  • Подавать вкусно с рисом или свежими овощами.

Салата Цезарь с майонезом ОЛІС «Столовий»

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Листья салата (ромэн или айсберг) — 150 г
Сухарики — 80 г
Сыр пармезан — 50 г
Майонез Олис «Столовый» — 120 г
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л.


Как приготовить

Соус. Смешай майонез Олис «Столовый», лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.
Курица. Нарежь филе кусочками, обжарь на оливковом масле до золотистой корочки.
Основа. Порви листья салата руками, выложи в миску.
Сборка. Добавь курицу, сухарики, полей соусом и перемешай.
Подача. Посыпь тертым пармезаном и подавай сразу.


Советы

Для более яркого вкуса добавь несколько капель вустерского соуса или горчицы.
Можно заменить курицу креветками или беконом.
Вкусно как самостоятельное блюдо или как легкий ужин.

Салат с тунцом и яйцом с майонезом ОЛІС «Чудовий»

Ингредиенты

Тунец консервированный (в собственном соку) — 1 банка
Яйца — 3 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 120 г
Листья салата — 120 г
Майонез Олис «Чудесный» — 120 г
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль, черный перец — по вкусу


Как приготовить

Подготовка. Яйца отвари вкрутую, остуди и нарежь кубиками.
Основа. Листья салата порви руками, огурец нарежь полукольцами.
Тунец. Слейте жидкость, размять вилкой.
Соус. Смешайте майонез Олис «Превосходный» с лимонным соком, солью и перцем.
Сборка. Соедините все ингредиенты, заправьте соусом и осторожно перемешайте.


Подача

Выложи в глубокую тарелку или порционные боулы.
По желанию укрась зеленью или дольками яйца.


Советы

Можно добавить авокадо или зеленый лук.
Для более свежего вкуса — несколько капель оливкового масла.
Отлично подходит в качестве легкого обеда или ужина.