Бекон або грудинку трохи підсмажити або підсушити у духовці.
Зелену цибулю нарізати по діагоналі.
Головною особливістю даної страви є соус. Для його приготування необхідно змішати оливкову олію, винний оцет, лимонний сік та гірчицю. Добре збити, щоб вийшла однорідна маса.
Горошок змішати із зеленою цибулею та заправити приготованим соусом. Така заготованка може стояти у холодильнику близько 5 годин.
Безпосередньо перед подачею додати до горошку крес-салат, горіхи та грудинку (бекон). Використовувати в цьому салаті можна й іншу зелень, також будь-який доступний салат. Кеш’ю можна замінити на кедрові або волоські горіхи.
За бажанням можна додати трохи смужок твердого сиру.
Нарізаємо м'ясо дрібними шматочками, 10 хвилин даємо просушитися, потім його солимо і додаємо приправу. Нарізаємо картоплю кружальцями.
Нарізаємо м'ясо дрібними шматочками, 10 хвилин даємо просушитися, потім його солимо і додаємо приправу. Нарізаємо картоплю кружальцями.
Цибулю нарізати кільцями. Помідори нарізати часточками. Сир нарізати кубиками.
Куряче філе попередньо відварити у підсоленій воді до готовності. Охолодити та нарізати маленькими шматочками.
Лаваш нарізаємо на квадратики і загортаємо в нього шматочок шинки та сиру. Обсмажуємо із двох сторін.
Курячі грудки розрізати горизонтально, щоб вийшли тонкі шніцелі. Замочити їх у трохи підсоленому молоці мінімум на 30 хв., а краще на годину. Обсушити м'ясо паперовим рушником, обсмажити з двох сторін…
Друзі ми збираємо колекцію рецептів з нашою продукцією. Бажаєте, щоб ваш рецепт став частиною цієї колекції?
Діліться досвідом приготування!
Давайте зробимо наше життя смачнішим! Надсилайте свої рецепти до нас!
