Горошок викладіть у чашу блендера. Додати 1 ст. л. соняшникової олії, листя з 1 гілочки м'яти, італійські трави і збийте до однорідності.
Зерновий хліб підсушіть у духовці до готовності.
Кульки моцарели наріжте кружечками.
Викладіть на сухарики пюре з горошку, зверху – скибочки моцарели.
Прикрасьте листочками м'яти, посипте свіжомеленим перцем і подайте.