Компания «Оліс» была основана в 1996 году. В начале своего пути предприятие занималось исключительно выпуском майонеза, ассортимент которого насчитывал всего несколько разновидностей.
С ростом производственных площадей, численностью и квалификацией сотрудников возросли и производственные возможности предприятия. В последующие годы было запущено производство кетчупов, томатной пасты и горчицы.
В 2003 году в ассортименте продукции ТМ «Оліс» появилось подсолнечное масло. Это стало возможным благодаря открытию еще одной производственной площадки ООО фирмы «Оліс ЛТД» - маслоперерабатывающего завода в пгт. Васильевка (Запорожская обл.). Завод оснащен современным оборудованием шведской фирмы AlfaLaval, которое гарантирует безупречное качество продукта и высокую производительность, что позволяет не только выпускать масло в широком ассортименте фасовок, но и обеспечивать производство майонезов и соусов собственным сырьем.
Постоянная модернизация оборудования, систематическое повышение квалификации сотрудников , внедрение последних технологических новинок и совершенствование имеющихся рецептур - огромный труд, позволивший компании с легкостью вывести продукцию ТМ «Оліс» на рынки ряда европейских и азиатских стран, а также Республики Молдова, Китайской Народной Республики, Ливанской Республики и ряда других государств.
C 2015 года на производстве ООО фирма «Оліс ЛТД» внедрена система менеджмента качества в соответствии со стандартом Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000).
Данная сертификация проводилась командой независимых экспертов и подтверждает тот факт, что продукция выпускаемая предприятием является полностью безопасной и проходит все степени проверки качества, начиная от поступающих на склад ингредиентов и упаковки и заканчивая готовым продуктом, попадающим на полки магазинов.
Каждый год компания проходит повторные аудиты, чтобы подтверждать заявленный уровень контроля качества.
Продукция ТМ «Оліс» уже много лет представлена на украинском рынке и является одним из лидеров продаж именно благодаря традиционному вкусу и неизменному качеству. Совсем недавно, усилиями команды технологов предприятия, была разработана рецептура оригинального майонеза «Сметанный».
Несколько лет назад компания «Оліс» взяла курс на развитие бакалейного направления под собственной торговой маркой.
Вследствие плодотворного сотрудничества с рядом компаний-производителей данного сегмента, украинскому рынку были представлены три новых продукта – сгущенное молоко, консервированный горох и кукуруза.